LÄR KÄNNA INGREDIENSEN

sodium benzoate

Den här sidan gäller sodium benzoate. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.

Sidan är delvis färdig

Här finns grundbeskrivning och forskningsunderlag. Läs källorna och vilket underlag varje avsnitt bygger på.

Vi saknar ännu en genomgång av användning och begränsningar.

Sidan ger ingen samlad bedömning av nytta eller säkerhet, eller råd om dosering och behandling.

Vad är ingrediensen?

Natriumbensoat är ett organiskt natriumsalt som bildas när väteatomen i bensoesyrans karboxylgrupp ersätts av en natriumjon.

Källor och originalutdrag

ChEBI · EMBL-EBI ↗ · Källdatum saknas · Källans villkor

An organic sodium salt resulting from the replacement of the proton from the carboxy group of benzoic acid by a sodium ion.
Vad används det för? · genomgång saknas ännu

En källgranskad genomgång av användningen saknas ännu.

Vad säger forskningen?

Resultat ur originalstudie · AşçıBürge; Dinç ZorŞule; Aksu DönmezÖzlem · Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks

En ny RP‑HPLC‑metod utvecklades med experimentell design för samtidig bestämning av fem syntetiska livsmedelstillsatser i läsk, där natriumbensoat ingick som en av två konserveringsmedel. Metoden optimerades med Box‑Behnken‑design och validerades enligt ICH‑riktlinjer, och tillämpades framgångsrikt på kommersiella läskedrycker.

Källor och originalutdrag

AşçıBürge; Dinç ZorŞule; Aksu DönmezÖzlem · Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks ↗ · · Källans villkor

In this paper, a new RP-HPLC method was developed, using experimental design, for simultaneous determination of five synthetic food additives in soft drinks, including three synthetic colorants (carmoisine, allura red, and ponceau 4R), two preservatives (potassium sorbate and sodium benzoate), and caffeine. For the optimization procedure, Box-Behnken design (BBD) was used to construct mathematical models that predict how changes input or controlled by variables (pH, flow rate, and mobile phase ratio) affected the resolution in defined experimental region. Further, the method validation has been carried out according to the International Conference on Harmonization guidelines. The optimized and validated method was successfully applied to some commercial soft drinks containing potassium sorbate, sodium benzoate, carmoisine, allura red, ponceau 4R, and caffeine.

AşçıBürge; Dinç ZorŞule; Aksu DönmezÖzlem · Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks ↗ · · Källans villkor

For the optimization procedure, Box-Behnken design (BBD) was used to construct mathematical models that predict how changes input or controlled by variables (pH, flow rate, and mobile phase ratio) affected the resolution in defined experimental region.

AşçıBürge; Dinç ZorŞule; Aksu DönmezÖzlem · Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks ↗ · · Källans villkor

Further, the method validation has been carried out according to the International Conference on Harmonization guidelines.

AşçıBürge; Dinç ZorŞule; Aksu DönmezÖzlem · Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks ↗ · · Källans villkor

The optimized and validated method was successfully applied to some commercial soft drinks containing potassium sorbate, sodium benzoate, carmoisine, allura red, ponceau 4R, and caffeine.

Sammanställningen bygger på utvalda originalutdrag. Den är ingen samlad bedömning eller rekommendation att använda ett tillskott.

Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu

Ingen separat företagskälla ingår i den här profilen. Därför bedöms inga företagspåståenden här.

Vad behöver resultatet vägas mot? · genomgång saknas ännu

En genomgång av källbelagda begränsningar och försiktighetsuppgifter saknas ännu. Ingen samlad säkerhetsbedömning kan ges här.

Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter

Kemiska källuppgifter

Molekylformel
C7H5O2.Na
Laddning
0
Molekylmassa
144.105
InChIKey
WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M
SMILES
O=C([O-])c1ccccc1.[Na+]
Källans klassificering
3:STAR

Synonymer

EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.

  • Benzoic acid, sodium salt RELATED
  • E211 RELATED
  • Sodium benzoate RELATED
  • sodium benzoate EXACT
  • sodium benzoate RELATED

Referenser i EFSA OpenFoodTox

ChEBI och EFSA anger följande identiska källidentifierare. Referenserna är ingen sammanslagning av ämnesposter eller bedömning av effekt och säkerhet.

EFSA OpenFoodTox · CC BY-ND 4.0 · Originaluppgifter med bevarad källversion.

Definition

An organic sodium salt resulting from the replacement of the proton from the carboxy group of benzoic acid by a sodium ion.

Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.

Identifierare i källan

  • cas: 532-32-1
  • kegg.drug: D02277
  • pubmed: 25377186
  • pubmed: 25582668
  • pubmed: 26585641
  • pubmed: 26706697
  • pubmed: 26749113
  • pubmed: 26870932
  • pubmed: 26875563
  • pubmed: 26907495
  • pubmed: 26951541
  • pubmed: 26989415
  • pubmed: 27000017
  • reaxys: 1100243
  • wikipedia.en: Sodium_benzoate

Relationer och ämnesformer

Besläktade ämnen och beståndsdelar

Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.

Fördjupning · ämnesklasser och roller

Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.

Se kopplingarna i ett diagram

Ingrediensens nätverk

Följ kopplingarna till produkter, nyheter och källunderlag. Diagrammet visar 18 av 21 hämtade poster, med ett urval från varje tillgänglig kategori. Numren leder till hela namnen i listorna nedanför.

Kopplingar har olika betydelser. En källhänvisning, en kemisk relation eller förekomst i en deklaration är inget besked om effekt, godkänd användning eller säkerhet. Nyhetskopplingar visar enbart källgranskade ämnesomnämnanden. Ännu omappade ingredienser ingår inte i detta nät.

Kopplingar till sodium benzoateEtt avgränsat urval från tillgängliga kategorier. Följ en numrerad nod eller samma länk i listorna nedanför. Exakta relationstyper och källor finns i det öppningsbara underlaget.Ingredienssodium benzoate1Produkt: Nature's Way · Nature's Way, Calcium & Vitamin D3 with Magnesium, Citrus, 16 fl oz (480 ml)2Publikation: Switch from Sodium Phenylbutyrate to Glycerol Phenylbutyrate Improved Metabolic Stability in an Adolescent with Ornithine Transcarbamylase Deficiency.3Ämne: sodium caffeine benzoate4Produkt: LifeTime Vitamins · LifeTime Vitamins, Bone Support, High Potency, Wild Berry, 16 fl oz (480 ml)5Publikation: Simultaneous Determination of Potassium Sorbate, Sodium Benzoate, Quinoline Yellow and Sunset Yellow in Lemonades and Lemon Sauces by HPLC Using Experimental Design.6Ämne: benzoate7Produkt: NaturesPlus · NaturesPlus, Liquid Sunshine®, Vitamin D3, Tropical Citrus, 16 fl oz (473.18 ml)8Publikation: N-Carbamylglutamate Is an Effective Treatment for Acute Neonatal Hyperammonaemia in a Patient with Methylmalonic Aciduria.9Ämne: antipsychotic agent10Produkt: Sundance Vitamins · Sundance Vitamins, Men's 50+, ABC Complete Multivitamin Multimineral, 60 Coated Caplets11Publikation: Development and Validation of HPLC Method for the Simultaneous Determination of Five Food Additives and Caffeine in Soft Drinks.12Ämne: EC 1.13.11.33 (arachidonate 15-lipoxygenase) inhibitor13Produkt: Prince of Peace · Prince of Peace, Ultra Ginkgo Plus, Endurance Formula, 30 Bottles, 0.34 fl oz (10 cc) Each14Publikation: Hepatic Encephalopathy: Pharmacological Therapies Targeting Ammonia.15Ämne: EC 3.1.1.3 (triacylglycerol lipase) inhibitor16Ämne: antimicrobial food preservative17Ämne: plant metabolite18Ämne: human xenobiotic metabolite

Placering och avstånd har ingen vetenskaplig betydelse. Listorna innehåller även hämtade poster som inte ryms i diagrammet.

Produkter (5)

Publikationer (5)

Besläktade ämnen (11)

Relationer, riktning och källversioner (21)

Totalt i de kontrollerade läsarna: 11 produktdeklarationer · 11 publikationer · 0 forskningsunderlag · 0 källregisterposter · 0 granskade nyhetsomnämnanden. Dessa totaler är inte antalet poster i diagrammet.

Hämta nätet som strukturerade API-data →

Alla kopplade produkter →

Publikationer i källan

ChEBI hänvisar till 11 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.

11 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.

Visa publikationerna för detta ämne →

Jämför med en annan ingrediens →

Produkter som deklarerar den här formen

Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.

Se produkter med den här formen →

Ämnet i källregistren

Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.

Visa källposter för ämnet →

Källversioner

ChEBI 255 ·

ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0

Öppna originalkällan →