Gå till forskningen.

Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.

Publikationer som ChEBI hänvisar till för disodium 5'-guanylate. Visa hela publikationsregistret

En publikationsträff är inte en slutsats. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.

Publikationer i urvalet

3 träffar

Bibliografisk träff 2012-02-18

Lysine, disodium guanylate and disodium inosinate as flavor enhancers in low-sodium fermented sausages.

Campagnol PC, dos Santos BA, Terra NN, Pollonio MA.

Meat Sci · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.meatsci.2012.02.012

Bibliografisk träff 1991-02-01

Canine taste nerve responses to monosodium glutamate and disodium guanylate: differentiation between umami and salt components with amiloride.

Nakamura M, Kurihara K.

Brain Res · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/0006-8993(91)91069-d

Bibliografisk träff 1974-06-01

Safety evaluation of disodium 5'-inosinate, disodium 5'-guanylate and disodium 5'-ribonucleotide.

Kojima K.

Toxicology · review; journal article · DOI 10.1016/0300-483x(74)90009-2