Taste contribution of (R)-strombine to dried scallop.
Starkenmann C, Cayeux I, Decorzant E, Yang EX, Niclass Y, Nicolas L.
J Agric Food Chem · journal article · DOI 10.1021/jf901553e PUBLIKATIONSREGISTRET
Gå till forskningen.
Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för N-(carboxymethyl)-L-alanine. Visa hela publikationsregistret
En publikationsträff är inte en slutsats. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.
Publikationer i urvalet
4 träffarHigh-performance liquid chromatographic separation and quantification of alanopine and strombine in crude tissue extracts.
Fiore GB, Nicchitta CV, Ellington WR.
Anal Biochem · research support, non-u.s. gov't; research support, u.s. gov't, non-p.h.s.; journal article · DOI 10.1016/0003-2697(84)90027-7Gas-liquid chromatography and enzymatic determination of alanopine and strombine in tissues of marine invertebrates.
Storey KB, Miller DC, Plaxton WC, Storey JM.
Anal Biochem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/0003-2697(82)90381-5Alanopine and strombine are novel imino acids produced by a dehydrogenase found in the adductor muscle of the oyster, Crassostrea gigas.
Fields JH, Eng AK, Ramsden WD, Hochachka PW, Weinstein B.
Arch Biochem Biophys · research support, u.s. gov't, p.h.s.; journal article · DOI 10.1016/0003-9861(80)90493-2