Gå till forskningen.

Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.

Publikationer som ChEBI hänvisar till för 2-methylbutanal. Visa hela publikationsregistret

En publikationsträff är inte en slutsats. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.

Publikationer i urvalet

6 träffar

Bibliografisk träff 2014-11-10

Evaluation of volatile aldehydes as discriminating parameters in quality vinegars with protected European geographical indication.

Durán-Guerrero E, Chinnici F, Natali N, Riponi C.

J Sci Food Agric · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1002/jsfa.6958

Bibliografisk träff 2014-06-16

Characterisation of aroma profiles of commercial soy sauce by odour activity value and omission test.

Feng Y, Su G, Zhao H, Cai Y, Cui C, Sun-Waterhouse D, Zhao M.

Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2014.06.057

Bibliografisk träff 2013-11-27

2-methylbutanal, a volatile biomarker, for non-invasive surveillance of Proteus.

Aarthi R, Saranya R, Sankaran K.

Appl Microbiol Biotechnol · research support, non-u.s. gov't; evaluation study; journal article · DOI 10.1007/s00253-013-5393-9

Bibliografisk träff 2013-10-31

Volatile constituents of commercial imported and domestic black-ripe table olives (Olea europaea).

Sansone-Land A, Takeoka GR, Shoemaker CF.

Food Chem · comparative study; research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2013.10.090

Bibliografisk träff 2013-03-14

Characterization of the aroma signature of styrian pumpkin seed oil ( Cucurbita pepo subsp. pepo var. Styriaca) by molecular sensory science.

Poehlmann S, Schieberle P.

J Agric Food Chem · journal article · DOI 10.1021/jf400314j

Bibliografisk träff 2005-02-01

Branched-chain fatty acid biosynthesis in a branched-chain amino acid aminotransferase mutant of Staphylococcus carnosus.

Beck HC.

FEMS Microbiol Lett · research support, non-u.s. gov't; evaluation study; journal article · DOI 10.1016/j.femsle.2004.11.041