Intermediate role of α-keto acids in the formation of Strecker aldehydes.
Hidalgo FJ, Delgado RM, Zamora R.
Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2013.03.068Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för glyoxylic acid. Visa hela publikationsregistret
Hidalgo FJ, Delgado RM, Zamora R.
Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2013.03.068Chihara K, Kishikawa N, Ohyama K, Nakashima K, Kuroda N.
Anal Bioanal Chem · evaluation study; journal article · DOI 10.1007/s00216-012-6036-1Popov VN, Moskalev EA, Shevchenko MIu, Eprintsev AT.
Zh Evol Biokhim Fiziol · comparative study; journal articlePoldelski V, Johnson A, Wright S, Rosa VD, Zager RA.
Am J Kidney Dis · research support, u.s. gov't, p.h.s.; journal article · DOI 10.1053/ajkd.2001.26099