Identification of irradiated meats by determining o- and m-tyrosine as markers.
Chen S, Fan L, Song J, Liu C, Zhang H.
Meat Sci · journal article · DOI 10.1016/j.meatsci.2012.08.022Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för L-m-tyrosine. Visa hela publikationsregistret
Chen S, Fan L, Song J, Liu C, Zhang H.
Meat Sci · journal article · DOI 10.1016/j.meatsci.2012.08.022Huang T, Rehak L, Jander G.
Phytochemistry · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.phytochem.2011.09.018Klipcan L, Moor N, Kessler N, Safro MG.
Proc Natl Acad Sci U S A · research support, non-u.s. gov't; research-article; journal article · DOI 10.1073/pnas.0905212106Matayatsuk C, Poljak A, Bustamante S, Smythe GA, Kalpravidh RW, Sirankapracha P, Fucharoen S, Wilairat P.
Redox Rep · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1179/135100007x200272