Gå till forskningen.

Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.

Publikationer som ChEBI hänvisar till för tristearoylglycerol. Visa hela publikationsregistret

En publikationsträff är inte en slutsats. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.

Publikationer i urvalet

4 träffar

Bibliografisk träff 2013-11-27

Hard cocoa butter replacers from mango seed fat and palm stearin.

Jahurul MH, Zaidul IS, Nik Norulaini NA, Sahena F, Abedin MZ, Mohamed A, Mohd Omar AK.

Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2013.11.098

Bibliografisk träff 2013-06-11

Physicochemical properties and crystallisation behaviour of bakery shortening produced from stearin fraction of palm-based diacyglycerol blended with various vegetable oils.

Latip RA, Lee YY, Tang TK, Phuah ET, Tan CP, Lai OM.

Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2013.05.114

Bibliografisk träff 2013-03-11

A study of Caenorhabditis elegans DAF-2 mutants by metabolomics and differential correlation networks.

Castro C, Krumsiek J, Lehrbach NJ, Murfitt SA, Miska EA, Griffin JL.

Mol Biosyst · research-article; journal article · DOI 10.1039/c3mb25539e

Bibliografisk träff 2012-10-12

Effects of chemical interesterification on the physicochemical, microstructural and thermal properties of palm stearin, palm kernel oil and soybean oil blends.

Fauzi SH, Rashid NA, Omar Z.

Food Chem · research support, non-u.s. gov't; evaluation study; journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2012.09.086