Gå till forskningen.

Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.

Publikationer som ChEBI hänvisar till för pentane-2,3-dione. Visa hela publikationsregistret

En publikationsträff är inte en slutsats. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.

Publikationer i urvalet

3 träffar

Bibliografisk träff 2014-03-17

Diacetyl and 2,3-pentanedione exposures associated with cigarette smoking: implications for risk assessment of food and flavoring workers.

Pierce JS, Abelmann A, Spicer LJ, Adams RE, Finley BL.

Crit Rev Toxicol · review; journal article · DOI 10.3109/10408444.2014.882292

Bibliografisk träff 2013-09-02

Evaluation of the hypersensitivity potential of alternative butter flavorings.

Anderson SE, Franko J, Wells JR, Lukomska E, Meade BJ.

Food Chem Toxicol · research-article; journal article; research support, n.i.h., extramural · DOI 10.1016/j.fct.2013.08.053

Bibliografisk träff 2013-05-16

Influence of valine and other amino acids on total diacetyl and 2,3-pentanedione levels during fermentation of brewer's wort.

Krogerus K, Gibson BR.

Appl Microbiol Biotechnol · research-article; journal article · DOI 10.1007/s00253-013-4955-1