A rapid method to determine sterol, erythrodiol, and uvaol concentrations in olive oil.
Mathison B, Holstege D.
J Agric Food Chem · journal article · DOI 10.1021/jf400254kPublikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för erythrodiol. Visa hela publikationsregistret
Mathison B, Holstege D.
J Agric Food Chem · journal article · DOI 10.1021/jf400254kSeephonkai P, Popescu R, Zehl M, Krupitza G, Urban E, Kopp B.
J Nat Prod · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1021/np100778kJuan ME, Wenzel U, Daniel H, Planas JM.
Mol Nutr Food Res · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1002/mnfr.200700300Rodríguez-Rodríguez R, Herrera MD, Perona JS, Ruiz-Gutiérrez V.
Br J Nutr · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1079/bjn20041231