Determination of the extracellular lipases of Pseudomonas fluorescens spp. in skim milk with the beta-naphthyl caprylate assay.
McKellar RC, Cholette H.
J Dairy Res · journal article · DOI 10.1017/s0022029900024900Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för 2-naphthyl octanoate. Visa hela publikationsregistret
McKellar RC, Cholette H.
J Dairy Res · journal article · DOI 10.1017/s0022029900024900McKellar RC.
J Dairy Res · journal article · DOI 10.1017/s0022029900024717