LÄR KÄNNA INGREDIENSEN

sucralose

Den här sidan gäller sucralose. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.

Sidan är delvis färdig

Här finns grundbeskrivning. Läs källorna och vilket underlag varje avsnitt bygger på.

Vi saknar ännu en genomgång av användning, forskningsunderlag och begränsningar.

Sidan ger ingen samlad bedömning av nytta eller säkerhet, eller råd om dosering och behandling.

Vad är sucralose?

Sukralos är ett disackaridderivat med formeln C₁₂H₁₉Cl₃O₈. Det består av enheter av 4-klor-4-deoxi-α-D-galaktopyranos och 1,6-diklor-1,6-dideoxi-β-D-fruktofuranos, sammanlänkade med en glykosidbindning.

Grundbeskrivning · ChEBI · EMBL-EBI ·

Läs originaldefinitionen →
Användning · genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen källgranskad genomgång av användningen för den här formen. Produkter där ämnet har deklarerats finns längre ner på sidan.

Att ett ämne förekommer i en produkt eller har en viss roll i kroppen visar inte i sig vilken effekt ett tillskott har.

Forskning · genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen färdig forskningssammanställning att visa för den här formen. Det beskriver vad som finns på sidan och säger inget om huruvida ämnet har en effekt.

Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen källbunden genomgång av företagens påståenden för den här formen.

Ett företags beskrivning behöver läsas som företagets uppgift. För att bedöma stödet behöver man även se originalstudierna, den undersökta ämnesformen och resultatens begränsningar.

Begränsningar och försiktighetsuppgifter · genomgång saknas ännu

Grundbeskrivningen förklarar ämnet. Den bedömer inte nytta eller säkerhet vid användning av ett tillskott. Studieresultat för ett salt, en jon eller en annan form kan inte automatiskt överföras till den här formen.

En genomgång av källbelagda försiktighetsuppgifter saknas ännu. Sidan ger därför ingen samlad säkerhetsbedömning eller råd om dosering och behandling.

Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter

Kemiska källuppgifter

Molekylformel
C12H19Cl3O8
Laddning
0
Molekylmassa
397.635
InChIKey
BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N
SMILES
OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CCl)O[C@H](CCl)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1Cl
Källans klassificering
3:STAR

Synonymer

EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.

  • 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside EXACT
  • 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-beta-D-fructofuranosyl 4-chloro-4-deoxy-alpha-D-galactopyranoside RELATED
  • Trichlorosucrose RELATED

Referenser i EFSA OpenFoodTox

ChEBI och EFSA anger följande identiska källidentifierare. Referenserna är ingen sammanslagning av ämnesposter eller bedömning av effekt och säkerhet.

EFSA OpenFoodTox · CC BY-ND 4.0 · Originaluppgifter med bevarad källversion.

Definition

A disaccharide derivative consisting of 4-chloro-4-deoxy-α-D-galactopyranose and 1,6-dichloro-1,6-dideoxy-β-D-fructofuranose units linked by a glycosidic bond.

Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.

Identifierare i källan

  • cas: 56038-13-2
  • hmdb: HMDB0031554
  • kegg.compound: C12285
  • pubmed: 24687789
  • pubmed: 25236212
  • reaxys: 3654410
  • wikipedia.en: Sucralose

Relationer och ämnesformer

Besläktade ämnen och beståndsdelar

Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.

Fördjupning · ämnesklasser och roller

Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.

Se kopplingarna i ett diagram

Ingrediensens nätverk

Följ kopplingarna till produkter, nyheter och källunderlag. Diagrammet visar 18 av 18 hämtade poster, med ett urval från varje tillgänglig kategori. Numren leder till hela namnen i listorna nedanför.

Kopplingar har olika betydelser. En källhänvisning, en kemisk relation eller förekomst i en deklaration är inget besked om effekt, godkänd användning eller säkerhet. Nyhetskopplingar visar enbart källgranskade ämnesomnämnanden. Ännu omappade ingredienser ingår inte i detta nät.

Kopplingar till sucraloseEtt avgränsat urval från tillgängliga kategorier. Följ en numrerad nod eller samma länk i listorna nedanför. Exakta relationstyper och källor finns i det öppningsbara underlaget.Ingredienssucralose1Produkt: Bariatric Advantage · Bariatric Advantage, Calcium Citrate Chewy Bite, Sugar-Free, Caramel, 60 Soft Chews2Publikation: Determination of artificial sweeteners in beverages with green mobile phases and high temperature liquid chromatography-tandem mass spectrometry.3Källpost: health-canada-lnhpd · Ingredienslista · LNHPD 101626984Ämne: hypoglycemic agent5Produkt: Mag 2 · Mag2 Boost Effet coup de fouet goût fruits rouges 20 comprimés effervescents6Publikation: Oxidation of artificial sweetener sucralose by advanced oxidation processes: a review.7Källpost: health-canada-lnhpd · Ingredienslista · LNHPD 101931968Ämne: xenobiotic9Produkt: Mag 2 · Mag2 Energie+ Goût orange pressée 30 comprimés effervescents10Källpost: health-canada-lnhpd · Ingredienslista · LNHPD 1585221311Ämne: sweetening agent12Produkt: Granions · Granions Magnésium Bisglycinate 360mg Goût Pêche 20 comprimés effervescents13Källpost: health-canada-lnhpd · Ingredienslista · LNHPD 1586227514Ämne: environmental contaminant15Produkt: Nature's Way · Nature's Way, Calcium & Vitamin D3 with Magnesium, Citrus, 16 fl oz (480 ml)16Källpost: health-canada-lnhpd · Ingredienslista · LNHPD 1586734517Ämne: organochlorine compound18Ämne: disaccharide derivative

Placering och avstånd har ingen vetenskaplig betydelse. Listorna innehåller även hämtade poster som inte ryms i diagrammet.

Produkter (5)

Publikationer (2)

Källregister (5)

Besläktade ämnen (6)

Relationer, riktning och källversioner (18)

Totalt i de kontrollerade läsarna: 98 produktdeklarationer · 2 publikationer · 0 forskningsunderlag · 5015 källregisterposter · 0 granskade nyhetsomnämnanden. Dessa totaler är inte antalet poster i diagrammet.

Hämta nätet som strukturerade API-data →

Alla kopplade produkter →

Publikationer i källan

ChEBI hänvisar till 2 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.

2 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.

Visa publikationerna för detta ämne →

Jämför med en annan ingrediens →

Produkter som deklarerar den här formen

Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.

Se produkter med den här formen →

Ämnet i källregistren

Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.

Visa källposter för ämnet →

Källversioner

ChEBI 255 ·

ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0

Open original source →