LÄR KÄNNA INGREDIENSEN

sorbic acid

Den här sidan gäller sorbic acid. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.

Sidan är delvis färdig

Här finns grundbeskrivning. Läs källorna och vilket underlag varje avsnitt bygger på.

Vi saknar ännu en genomgång av användning, forskningsunderlag och begränsningar.

Sidan ger ingen samlad bedömning av nytta eller säkerhet, eller råd om dosering och behandling.

Vad är sorbic acid?

Sorbinsyra är en hexadiensyra med dubbelbindningar vid kol 2 och 4. Den har fyra geometriska isomerer; den naturligt förekommande formen är trans,trans.

Grundbeskrivning · ChEBI · EMBL-EBI ·

Läs originaldefinitionen →
Användning · genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen källgranskad genomgång av användningen för den här formen. Produkter där ämnet har deklarerats finns längre ner på sidan.

Att ett ämne förekommer i en produkt eller har en viss roll i kroppen visar inte i sig vilken effekt ett tillskott har.

Forskning · genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen färdig forskningssammanställning att visa för den här formen. Det beskriver vad som finns på sidan och säger inget om huruvida ämnet har en effekt.

Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen källbunden genomgång av företagens påståenden för den här formen.

Ett företags beskrivning behöver läsas som företagets uppgift. För att bedöma stödet behöver man även se originalstudierna, den undersökta ämnesformen och resultatens begränsningar.

Begränsningar och försiktighetsuppgifter · genomgång saknas ännu

Grundbeskrivningen förklarar ämnet. Den bedömer inte nytta eller säkerhet vid användning av ett tillskott. Studieresultat för ett salt, en jon eller en annan form kan inte automatiskt överföras till den här formen.

En genomgång av källbelagda försiktighetsuppgifter saknas ännu. Sidan ger därför ingen samlad säkerhetsbedömning eller råd om dosering och behandling.

Former av sorbic acid

Här samlas 2 ämnesformer. Välj en form för att läsa dess egna uppgifter. Forskning om en form gäller inte automatiskt de andra.

Välj en ämnesform
Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter

Kemiska källuppgifter

Molekylformel
C6H8O2
Laddning
0
Molekylmassa
112.128
InChIKey
WSWCOQWTEOXDQX-UHFFFAOYSA-N
SMILES
[H]C(C)=CC([H])=CC(=O)O
Källans klassificering
3:STAR

Synonymer

EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.

  • (2-butenylidene) acetic acid RELATED
  • 2,4-Hexadiensaeure RELATED
  • 2,4-SA RELATED
  • 2,4-hexadienoic acid RELATED
  • 2-propenylacrylic acid RELATED
  • SA RELATED
  • Sorbinsaeure RELATED
  • crotylidene acetic acid RELATED
  • hexa-2,4-dienoic acid EXACT
  • hexa-2,4-dienoic acid RELATED

Definition

A hexadienoic acid with double bonds at C-2 and C-4; it has four geometrical isomers, of which the trans,trans-form is naturally occurring.

Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.

Identifierare i källan

  • beilstein: 1741831
  • cas: 22500-92-1
  • pubmed: 11206806

Relationer och ämnesformer

Besläktade ämnen och beståndsdelar

Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.

Fördjupning · ämnesklasser och roller

Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.

12 av 17 relationer visas. Visa relationsdata →

Se kopplingarna i ett diagram

Ingrediensens nätverk

Följ kopplingarna till produkter, nyheter och källunderlag. Diagrammet visar 16 av 16 hämtade poster, med ett urval från varje tillgänglig kategori. Numren leder till hela namnen i listorna nedanför.

Kopplingar har olika betydelser. En källhänvisning, en kemisk relation eller förekomst i en deklaration är inget besked om effekt, godkänd användning eller säkerhet. Nyhetskopplingar visar enbart källgranskade ämnesomnämnanden. Ännu omappade ingredienser ingår inte i detta nät.

Kopplingar till sorbic acidEtt avgränsat urval från tillgängliga kategorier. Följ en numrerad nod eller samma länk i listorna nedanför. Exakta relationstyper och källor finns i det öppningsbara underlaget.Ingredienssorbic acid1Publikation: Characterisation of sorbate geometrical isomers.2Källpost: sante-food-additives · Sorbic acid3Ämne: sorbate4Ämne: 2-hydroxy-6-(2-hydroxyphenyl)-6-oxo-cis,cis-hexa-2,4-dienoic acid5Ämne: 2-hydroxy-6-oxo-6-phenylhexa-2,4-dienoic acid6Ämne: (2E,4Z)-6-(4-chlorophenyl)-2-hydroxy-6-oxohexa-2,4-dienoic acid7Ämne: 2-hydroxy-6-(2-hydroxyphenoxy)-6-oxo-cis,cis-hexa-2,4-dienoic acid8Ämne: ethyl sorbate9Ämne: (2E,4E)-hexa-2,4-dienoic acid10Ämne: (2Z,4Z)-hexa-2,4-dienoic acid11Ämne: (2Z,4E)-hexa-2,4-dienoic acid12Ämne: (2E,4Z)-hexa-2,4-dienoic acid13Ämne: hexadienoic acid14Ämne: polyunsaturated fatty acid15Ämne: medium-chain fatty acid16Ämne: alpha,beta-unsaturated monocarboxylic acid

Placering och avstånd har ingen vetenskaplig betydelse. Listorna innehåller även hämtade poster som inte ryms i diagrammet.

Publikationer (1)

Källregister (1)

Besläktade ämnen (14)

Relationer, riktning och källversioner (17)

Totalt i de kontrollerade läsarna: 0 produktdeklarationer · 1 publikationer · 0 forskningsunderlag · 1 källregisterposter · 0 granskade nyhetsomnämnanden. Dessa totaler är inte antalet poster i diagrammet.

Hämta nätet som strukturerade API-data →

Alla kopplade produkter →

Publikationer i källan

ChEBI hänvisar till 1 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.

1 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.

Visa publikationerna för detta ämne →

Jämför med en annan ingrediens →

Produkter som deklarerar den här formen

Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.

Se produkter med den här formen →

Ämnet i källregistren

Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.

Visa källposter för ämnet →

Källversioner

ChEBI 255 ·

ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0

Open original source →