Tastes produced by peptides containing ionic groups and by related compounds.
Kuramitsu R, Takahashi M, Tahara K, Nakamura K, Okai H.
Biosci Biotechnol Biochem · journal article · DOI 10.1271/bbb.60.1637 PUBLICATION REGISTRY
Go to research.
Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för Glu-Ile. Visa hela publikationsregistret
A publication hit is not a conclusion. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.