The Odorant ( R)-Citronellal Attenuates Caffeine Bitterness by Inhibiting the Bitter Receptors TAS2R43 and TAS2R46.
Suess B, Brockhoff A, Meyerhof W, Hofmann T.
J Agric Food Chem · journal article · DOI 10.1021/acs.jafc.6b03554 PUBLICATION REGISTRY
Go to research.
Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för (R)-citronellic acid. Visa hela publikationsregistret
A publication hit is not a conclusion. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.