The impact of SO<sub>2</sub> on wine flavanols and indoles in relation to wine style and age.
Arapitsas P, Guella G, Mattivi F.
Sci Rep · research-article; journal article · DOI 10.1038/s41598-018-19185-5 PUBLICATION REGISTRY
Go to research.
Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för tryptophol-2-sulfonic acid. Visa hela publikationsregistret
A publication hit is not a conclusion. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.