Reducing the brittleness of zein films through chemical modification.
Shi K, Huang Y, Yu H, Lee TC, Huang Q.
J Agric Food Chem · research support, u.s. gov't, non-p.h.s.; journal article · DOI 10.1021/jf103164r PUBLICATION REGISTRY
Go to research.
Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för 4-fluoro-4'-hydroxybenzophenone. Visa hela publikationsregistret
A publication hit is not a conclusion. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.