Acetylation of soybean lecithin and identification of components for solubility in supercritical carbon dioxide.
Nasir MI, Bernards MA, Charpentier PA.
J Agric Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1021/jf0618832Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för lecithin. Visa hela publikationsregistret
Nasir MI, Bernards MA, Charpentier PA.
J Agric Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1021/jf0618832Wang XJ, Zhao SQ, Wang RA.
Se Pu · journal article; english abstract