Profile and antioxidant activity of phenolic extracts from 10 crabapples (Malus wild species).
Li N, Shi J, Wang K.
J Agric Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1021/jf404542d PUBLICATION REGISTRY
Go to research.
Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för phlorizin. Visa hela publikationsregistret
A publication hit is not a conclusion. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.
Publications in the selection
2 hitsIsolation and characterization of a novel glycosyltransferase that converts phloretin to phlorizin, a potent antioxidant in apple.
Jugdé H, Nguy D, Moller I, Cooney JM, Atkinson RG.
FEBS J · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1111/j.1742-4658.2008.06526.x