dsm-firmenich tar upp DHA i webbinarium om prenatal nutrition
dsm-firmenich ska hålla ett webbinarium om prenatal nutrition den 13 oktober. Nutrition Insight har intervjuat företagets företrädare om DHA och utveckling av tillskottsformat.
Prenatal nutrition på agendan
dsm-firmenich ska hålla ett kostnadsfritt webbinarium om prenatal nutrition den 13 oktober. Inför evenemanget har Nutrition Insight intervjuat Ana Ivanovic och Kristen Finn från företaget. Webbinariumsatsningen handlar om lösningar för nutrition i början av livet.
Ivanovic ansvarar för global marknadsföring och affärsutveckling inom tidig nutrition. Finn är dietist och forskare i företagets globala innovations- och vetenskapsteam inom samma område. I intervjun lyfter de DHA, dokosahexaensyra, och dess roll under graviditet. Ivanovic beskriver DHA som ett område med potential för bredare betydelse inom prenatal nutrition, enligt företagets bedömning.
Forskningsunderlag som företaget hänvisar till
Finn hänvisar till en Cochraneöversikt och internationella kliniska riktlinjer från 2024 i diskussionen om omega-3 under graviditet. Hon återger översiktens slutsats från 2018 att tillförsel av omega-3, främst DHA, var kopplad till minskad risk för förtida födsel. Resultatet återges här som Finns beskrivning i Nutrition Insights intervju.
Ivanovic framhåller samtidigt betydelsen av DHA-status vid graviditetens början. Hon hänvisar till nyare studier och säger att utgångsläget har betydelse vid sidan av intaget under graviditeten. Källartikeln använder dessa uttalanden som bakgrund till företagets arbete med prenatala produkter och till frågorna som tas upp inför webbinariumet.
Utmaningar med högre innehåll
Enligt Ivanovic innebär högre DHA-innehåll praktiska utmaningar när tillskott ska formuleras. Ingrediensen tar mer utrymme, vilket kan leda till stora kapslar eller flera portioner per dag. Hon beskriver även oxidationskänslighet och en större påverkan på smaken, med mer fiskliknande smaktoner.
Företaget lyfter därför koncentrerade DHA-källor som kan användas i alternativa format. Ivanovic nämner bland annat en kombinerad prenatal kapsel, gummies och kompletterande tuggformat. Dessa presenteras som sätt att arbeta med olika intagsbehov och produktupplevelser. I webbinariumet ska dsm-firmenich visa hur företagets life’sDHA-gummies, Smart Chews och kapslar används för att möta formuleringens utmaningar.
Produktupplevelse och regelbunden användning
Ivanovic beskriver regelbunden användning av tillskott som en utmaning för gravida kvinnor. Hon framhåller att mindre, mer smakliga och bekväma format kan minska hinder som hänger samman med kapselstorlek, smak och matsmältning. Det är företagets resonemang om produktutveckling som återges i källartikeln.
Hon hänvisar också till en studie som undersökte följsamhet till ett DHA-upplägg. Enligt hennes återgivning var kopplingen till risken för förtida födsel tydligare bland kvinnor som följde upplägget. Ivanovic betonar att förbättringen är beroende av ett konsekvent intag. Intervjun placerar därmed både formatet och hur produkten används i företagets diskussion inför evenemanget.
Algolja och fiskolja i formuleringen
Finn säger att både fiskolja och algolja kan tillföra DHA, men att råvarukällan påverkar formulering och positionering. Hon beskriver life’sDHA som en naturlig källa från mikroalger. I företagets presentation lyfts också frågor om hållbarhet, oxidation och val av format för prenatala produkter.
Finn framhåller att bearbetning, formulering och valet mellan pulver och olja påverkar oxidationskänsligheten oberoende av råvarukällan. Det påverkar enligt henne även den sensoriska upplevelsen och stabiliteten under den färdiga produktens hållbarhetstid. Hon säger att produktutvecklare behöver beakta dessa faktorer eftersom de kan påverka konsumenternas acceptans. Det är de tekniska avvägningar som företaget beskriver inför sitt webbinarium.
Källunderlag
NutritionInsight
Källans publiceringsdatum: