steviolbioside
Den här sidan gäller steviolbioside. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.
Genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen färdig genomgång av den här formen. Du kan se källuppgifterna och följa länkarna till produkter längre ner.
Vi saknar ännu en genomgång av grundbeskrivning, användning, forskningsunderlag och begränsningar.
Sidan ger ingen samlad bedömning av nytta eller säkerhet, eller råd om dosering och behandling.
Vad är steviolbioside?
En lättläst grundbeskrivning är ännu inte klar för den här formen. Se källans namn och kemiska uppgifter i kemisk fördjupning.
Användning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källgranskad genomgång av användningen för den här formen. Produkter där ämnet har deklarerats finns längre ner på sidan.
Att ett ämne förekommer i en produkt eller har en viss roll i kroppen visar inte i sig vilken effekt ett tillskott har.
Forskning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen färdig forskningssammanställning att visa för den här formen. Det beskriver vad som finns på sidan och säger inget om huruvida ämnet har en effekt.
Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källbunden genomgång av företagens påståenden för den här formen.
Ett företags beskrivning behöver läsas som företagets uppgift. För att bedöma stödet behöver man även se originalstudierna, den undersökta ämnesformen och resultatens begränsningar.
Begränsningar och försiktighetsuppgifter · genomgång saknas ännu
Grundbeskrivningen förklarar ämnet. Den bedömer inte nytta eller säkerhet vid användning av ett tillskott. Studieresultat för ett salt, en jon eller en annan form kan inte automatiskt överföras till den här formen.
En genomgång av källbelagda försiktighetsuppgifter saknas ännu. Sidan ger därför ingen samlad säkerhetsbedömning eller råd om dosering och behandling.
Former av steviolbioside
Här samlas 2 ämnesformer. Välj en form för att läsa dess egna uppgifter. Forskning om en form gäller inte automatiskt de andra.
Välj en ämnesform
- steviolbioside · laddning 0 · du läser denna form
- steviolbioside(1-) · laddning -1
Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter
Kemiska källuppgifter
- Molekylformel
- C32H50O13
- Laddning
- 0
- Molekylmassa
- 642.739
- InChIKey
- OMHUCGDTACNQEX-OSHKXICASA-N
- SMILES
- [H][C@]12CC[C@]34CC(=C)[C@](O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O[C@@H]5O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]5O)(CC[C@@]3([H])[C@]1(C)CCC[C@@]2(C)C(=O)O)C4
- Källans klassificering
- 3:STAR
Synonymer
EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.
- (-)-steviolbioside RELATED
- 13alpha-[(2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy]-5beta,8alpha,9beta,10alpha-kaur-16-en-18-oic acid EXACT
- 13alpha-[(2-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy]-5beta,8alpha,9beta,10alpha-kaur-16-en-18-oic acid RELATED
Referenser i EFSA OpenFoodTox
ChEBI och EFSA anger följande identiska källidentifierare. Referenserna är ingen sammanslagning av ämnesposter eller bedömning av effekt och säkerhet.
- cas: 41093-60-1 · öppna EFSA-underlaget → Källfält: Inventory.CASNumber
EFSA OpenFoodTox · CC BY-ND 4.0 · Originaluppgifter med bevarad källversion.
Definition
A β-D-glucoside that is steviolmonoside in which the hydroxy group at position 2 of the glucoside moiety has been converted into its β-D-glucoside.
Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.Identifierare i källan
- cas: 41093-60-1
- drugbank: DB12434
- foodb.food: FDB015643
- hmdb: HMDB0036707
- knapsack: C00034696
- lipidmaps: LMPR01040122
- metacyc.compound: CPD-14503
- pubmed: 15340201
- pubmed: 15610349
- pubmed: 1814608
- pubmed: 22096997
- pubmed: 26003514
- pubmed: 26593477
- pubmed: 26924787
- pubmed: 27513814
- pubmed: 27642557
- pubmed: 27784241
- pubmed: 28242916
- pubmed: 30897351
- pubmed: 32563799
- pubmed: 33218179
- pubmed: 34023281
Relationer och ämnesformer
- RO:0000087 · antitubercular agent
- RO:0000087 · sweetening agent
- RO:0000087 · plant metabolite
- RO:0018034 · steviolbioside(1-)
- RO:0018038 · steviolmonoside
- is_a · beta-D-glucoside
- is_a · monocarboxylic acid
- is_a · bridged compound
- is_a · ent-kaurane diterpenoid
- is_a · tetracyclic diterpenoid
- is_a · diterpene glycoside
Besläktade ämnen och beståndsdelar
Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.
- steviolmonoside
Har funktionell grundstruktur
Kopplingens underlag
steviolbioside → steviolmonoside
Originalregister
RO:0018038 · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d
Fördjupning · ämnesklasser och roller
- monocarboxylic acid anion
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
steviolbioside(1-) → monocarboxylic acid anion
Originalregister
is_a · d7039116-cc11-4d8d-8422-189c1de80957 - beta-D-glucoside
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
steviolbioside → beta-D-glucoside
Originalregister
is_a · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d - monocarboxylic acid
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
steviolbioside → monocarboxylic acid
Originalregister
is_a · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d - antitubercular agent
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
steviolbioside → antitubercular agent
Originalregister
RO:0000087 · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d - bridged compound
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
steviolbioside → bridged compound
Originalregister
is_a · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d - ent-kaurane diterpenoid
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
steviolbioside → ent-kaurane diterpenoid
Originalregister
is_a · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d - sweetening agent
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
steviolbioside → sweetening agent
Originalregister
RO:0000087 · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d - tetracyclic diterpenoid
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
steviolbioside → tetracyclic diterpenoid
Originalregister
is_a · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d - diterpene glycoside
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
steviolbioside → diterpene glycoside
Originalregister
is_a · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d - plant metabolite
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
steviolbioside → plant metabolite
Originalregister
RO:0000087 · 9f3af740-7c68-49ac-a26d-32ad5d33075d
Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.
Utforska ingrediensens kopplingar
Följ länkarna till produkter, publikationer och källuppgifter för just den här formen.
Se kopplingarna i ett diagram →Publikationer i källan
ChEBI hänvisar till 15 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.
15 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.
Molecular insight on the binding of stevia glycosides to bovine serum albumin.
Sergio LM, Martins YA, Amaral JL, França VLB, de Freitas CF, Neto AM, Hioka N, Ravanelli MI, Mareze-Costa C, Claudio da Costa S, Freire VN, Brunaldi K.
Chem Biol Interact · journal article · DOI 10.1016/j.cbi.2021.109526Health-Promoting Compounds in Stevia: The Effect of Mycorrhizal Symbiosis, Phosphorus Supply and Harvest Time.
Tavarini S, Clemente C, Bender C, Angelini LG.
Molecules · research-article; journal article · DOI 10.3390/molecules25225399Stability of stevioside in food processing conditions: unexpected recombination of stevioside hydrolysis products in ESI source.
Typek R, Dawidowicz AL, Stankevič M.
Food Chem · journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2020.127262Mutations in the uridine diphosphate glucosyltransferase 76G1 gene result in different contents of the major steviol glycosides in Stevia rebaudiana.
Zhang SS, Chen H, Xiao JY, Liu Q, Xiao RF, Wu W.
Phytochemistry · journal article · DOI 10.1016/j.phytochem.2019.03.008Physico-chemical and sensory characteristics of steviolbioside synthesized from stevioside and its application in fruit drinks and food.
Khattab SN, Massoud MI, Abd El-Razek AM, El-Faham A.
J Food Sci Technol · research-article; journal article · DOI 10.1007/s13197-016-2450-2Jämför med en annan ingrediens →
Produkter med steviolbioside och dess former
Se produkter i hela gruppen och läs vilken form och mängd källan deklarerar.
Visa produkter i ingrediensgruppen →Produkter som deklarerar den här formen
Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.
Ämnet i källregistren
Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.
Visa källposter för ämnet →Källversioner
ChEBI 255 ·
ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0
Öppna originalkällan →