LÄR KÄNNA INGREDIENSEN

beta-carotene

Den här sidan gäller beta-carotene. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.

Sidan är delvis färdig

Här finns grundbeskrivning, forskningsunderlag och begränsningar. Läs källorna och vilket underlag varje avsnitt bygger på.

Vi saknar ännu en genomgång av användning.

Vad är ingrediensen?

Beta‑karoten är en cyklisk karoten som bildas genom dimerisering av all‑trans‑retinol. Det är ett starkt röd‑orange färgämne som finns rikligt i växter och frukt och är den mest aktiva och viktiga provitamin‑A‑karotenoiden.

Källor och originalutdrag

ChEBI · EMBL-EBI ↗ · Källdatum saknas · Källans villkor

A cyclic carotene obtained by dimerisation of all-trans-retinol. A strongly-coloured red-orange pigment abundant in plants and fruit and the most active and important provitamin A carotenoid.
Vad används det för? · genomgång saknas ännu

En källgranskad genomgång av användningen saknas ännu.

Vad säger forskningen?

Resultat ur originalstudie · Araya-GarayJosé Miguel; AgeitosJosé M; VallejoJuan A; Veiga-CrespoPatricia; Sánchez-PérezAngeles; VillaTomás G · Construction of a novel Pichia pastoris strain for production of xanthophylls

Studien visar att det är genomförbart att biosyntetisera astaxantin med den β‑karoten‑producerande P. pastoris‑stammen Pp‑EBIL, men att ytterligare undersökningar behövs för att förbättra proteinutbytet.

Källor och originalutdrag

Araya-GarayJosé Miguel; AgeitosJosé M; VallejoJuan A; Veiga-CrespoPatricia; Sánchez-PérezAngeles; VillaTomás G · Construction of a novel Pichia pastoris strain for production of xanthophylls ↗ · · Källans villkor

In conclusion, the results shown here indicate that it is indeed feasible to biosynthesize astaxanthin using the β-carotene-producing P. pastoris strain (Pp-EBIL) here described, although further investigation is required in order to improve the protein yield. This represents a further step in recombinant carotenoid production, and carotenoids, astaxanthin in particular, play an important role in the aquaculture industry and their addition into the fish and prawn feed not only increases their nutritional value, but also considerably enhances their appeal to customers and hence their commercial value. Additionally, there is increasing concern about food security, in particular fish and sea food, and aquaculture is progressively replacing shortages in fish catches, caused by overfishing, pollution, climate change and other insults to the marine habitats.

Sammanställningen bygger på utvalda originalutdrag. Den är ingen samlad bedömning eller rekommendation att använda ett tillskott.

Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu

Ingen separat företagskälla ingår i den här profilen. Därför bedöms inga företagspåståenden här.

Vad behöver resultatet vägas mot?

Den rekombinanta jästen producerade astaxantin i lägre mängder än β‑karoten och avkastningen anses vara låg, vilket innebär att vidare optimering av genuttryck och kodon‑användning krävs.

Källor och originalutdrag

Araya-GarayJosé Miguel; AgeitosJosé M; VallejoJuan A; Veiga-CrespoPatricia; Sánchez-PérezAngeles; VillaTomás G · Construction of a novel Pichia pastoris strain for production of xanthophylls ↗ · · Källans villkor

To determine the composition of the carotenoids produced by Pp-EBILWZ, this strain was grown for 3 days in liquid culture containing Zeocin (200 μg/mL), and the carotenoid content in the yeast cells analyzed by HPLC.As shown in Figure 4, our recombinant P. pastoris strain was indeed capable of synthesizing new xanthophylls, but its astaxanthin production level was below its β-carotene production.
Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter

Kemiska källuppgifter

Molekylformel
C40H56
Laddning
0
Molekylmassa
536.888
InChIKey
OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N
SMILES
CC1=C(/C=C/C(C)=C/C=C/C(C)=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C2=C(C)CCCC2(C)C)C(C)(C)CCC1
Källans klassificering
3:STAR

Synonymer

EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.

  • 1,1'-[(1E,3E,5E,7E,9E,11E,13E,15E,17E)-3,7,12,16-tetramethyloctadeca-1,3,5,7,9,11,13,15,17-nonaene-1,18-diyl]bis(2,6,6-trimethylcyclohexene) RELATED
  • BETA-CAROTENE RELATED
  • all-trans-beta-carotene RELATED
  • all-trans-beta-carotene RELATED
  • beta,beta-carotene EXACT
  • beta,beta-carotene RELATED
  • beta-Carotene RELATED
  • beta-Karotin RELATED

Referenser i EFSA OpenFoodTox

ChEBI och EFSA anger följande identiska källidentifierare. Referenserna är ingen sammanslagning av ämnesposter eller bedömning av effekt och säkerhet.

EFSA OpenFoodTox · CC BY-ND 4.0 · Originaluppgifter med bevarad källversion.

Definition

A cyclic carotene obtained by dimerisation of all-trans-retinol. A strongly-coloured red-orange pigment abundant in plants and fruit and the most active and important provitamin A carotenoid.

Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.

Identifierare i källan

  • cas: 7235-40-7
  • chebi_alt: CHEBI:10355
  • chebi_alt: CHEBI:12392
  • chebi_alt: CHEBI:22834
  • chebi_alt: CHEBI:40987
  • drugcentral: 345
  • hmdb: HMDB0000561
  • kegg.compound: C02094
  • kegg.drug: D03101
  • knapsack: C00000919
  • lipidmaps: LMPR01070000
  • lipidmaps: LMPR01070001
  • metacyc.compound: CPD1F-129
  • pdb-ccd: BCR
  • pubmed: 11171227
  • pubmed: 11182771
  • pubmed: 11332447
  • pubmed: 11359610
  • pubmed: 11382814
  • pubmed: 11567548
  • pubmed: 11677037
  • pubmed: 11714348
  • pubmed: 11962062
  • pubmed: 12081834
  • pubmed: 12891827
  • pubmed: 14658721
  • pubmed: 14764912
  • pubmed: 14976384
  • pubmed: 14997360
  • pubmed: 15113067
  • pubmed: 15333155
  • pubmed: 15695449
  • pubmed: 15789045
  • pubmed: 15909543
  • pubmed: 15949680
  • pubmed: 15949683
  • pubmed: 16036331
  • pubmed: 16087476
  • pubmed: 16338959
  • pubmed: 16563447
  • pubmed: 17004738
  • pubmed: 17625873
  • pubmed: 17708644
  • pubmed: 17851775
  • pubmed: 18429004
  • pubmed: 18766464
  • pubmed: 18767554
  • pubmed: 18794175
  • pubmed: 19480350
  • pubmed: 19574250
  • pubmed: 19669835
  • pubmed: 19703237
  • pubmed: 19852884
  • pubmed: 19888275
  • pubmed: 19896667
  • pubmed: 19937581
  • pubmed: 20074992
  • pubmed: 20515074
  • pubmed: 22079732
  • pubmed: 22309480
  • pubmed: 22428124
  • pubmed: 22489215
  • pubmed: 22534340
  • pubmed: 22575730
  • reaxys: 1917416
  • wikipedia.en: Beta_Carotene

Relationer och ämnesformer

Besläktade ämnen och beståndsdelar

Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.

Fördjupning · ämnesklasser och roller

Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.

12 av 23 relationer visas. Visa relationsdata →

Utforska ingrediensens kopplingar

Följ länkarna till produkter, publikationer och källuppgifter för just den här formen.

Se kopplingarna i ett diagram →

Publikationer i källan

ChEBI hänvisar till 50 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.

50 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.

Visa publikationerna för detta ämne →

Jämför med en annan ingrediens →

Produkter som deklarerar den här formen

Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.

Se produkter med den här formen →

Ämnet i källregistren

Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.

Visa källposter för ämnet →

Källversioner

ChEBI 255 ·

ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0

Öppna originalkällan →