LÄR KÄNNA INGREDIENSEN

sodium hydrogensulfite

Den här sidan gäller sodium hydrogensulfite. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.

Genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen färdig genomgång av den här formen. Du kan se källuppgifterna och följa länkarna till produkter längre ner.

Vi saknar ännu en genomgång av grundbeskrivning, användning, forskningsunderlag och begränsningar.

Sidan ger ingen samlad bedömning av nytta eller säkerhet, eller råd om dosering och behandling.

Vad är sodium hydrogensulfite?

En lättläst grundbeskrivning är ännu inte klar för den här formen. Se källans namn och kemiska uppgifter i kemisk fördjupning.

Användning · genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen källgranskad genomgång av användningen för den här formen. Produkter där ämnet har deklarerats finns längre ner på sidan.

Att ett ämne förekommer i en produkt eller har en viss roll i kroppen visar inte i sig vilken effekt ett tillskott har.

Forskning · genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen färdig forskningssammanställning att visa för den här formen. Det beskriver vad som finns på sidan och säger inget om huruvida ämnet har en effekt.

Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu

Vi har ännu ingen källbunden genomgång av företagens påståenden för den här formen.

Ett företags beskrivning behöver läsas som företagets uppgift. För att bedöma stödet behöver man även se originalstudierna, den undersökta ämnesformen och resultatens begränsningar.

Begränsningar och försiktighetsuppgifter · genomgång saknas ännu

Grundbeskrivningen förklarar ämnet. Den bedömer inte nytta eller säkerhet vid användning av ett tillskott. Studieresultat för ett salt, en jon eller en annan form kan inte automatiskt överföras till den här formen.

En genomgång av källbelagda försiktighetsuppgifter saknas ännu. Sidan ger därför ingen samlad säkerhetsbedömning eller råd om dosering och behandling.

Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter

Kemiska källuppgifter

Molekylformel
HO3S.Na
Laddning
0
Molekylmassa
104.062
InChIKey
DWAQJAXMDSEUJJ-UHFFFAOYSA-M
SMILES
O=S([O-])O.[Na+]
Källans klassificering
3:STAR

Synonymer

EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.

  • E 222 RELATED
  • E222 RELATED
  • NaHSO3 RELATED
  • NaHSO3 RELATED
  • Natriumbisulfit RELATED
  • Natriumhydrogensulfit RELATED
  • hydrogen sulfite sodium RELATED
  • primaeres Natriumsulfit RELATED
  • saures Natriumsulfit RELATED
  • sodium bisulfite RELATED
  • sodium bisulphite RELATED
  • sodium hydrogen sulfite RELATED
  • sodium hydrogensulfite EXACT
  • sodium hydrogensulfite RELATED
  • sulfurous acid monosodium salt RELATED
  • sulfurous acid sodium salt RELATED
  • sulfurous acid, monosodium salt RELATED
  • sulfurous acid, sodium salt (1:1) RELATED

Referenser i EFSA OpenFoodTox

ChEBI och EFSA anger följande identiska källidentifierare. Referenserna är ingen sammanslagning av ämnesposter eller bedömning av effekt och säkerhet.

EFSA OpenFoodTox · CC BY-ND 4.0 · Originaluppgifter med bevarad källversion.

Definition

An inorganic sodium salt having hydrogensulfite as the counterion.

Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.

Identifierare i källan

  • agr: IND605265115
  • cas: 7631-90-5
  • drugbank: DB14015
  • foodb.food: FDB015420
  • gmelin: 22395
  • kegg.drug: D02059
  • pubmed: 27905861
  • pubmed: 30429859
  • pubmed: 32714086
  • pubmed: 32785935
  • pubmed: 35114314
  • pubmed: 36440381
  • wikipedia.en: Sodium_bisulfite

Relationer och ämnesformer

Besläktade ämnen och beståndsdelar

Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.

  • hydrogensulfite

    Har beståndsdel

    Kopplingens underlag

    sodium hydrogensulfite → hydrogensulfite
    BFO:0000051 · ebe97064-e4c3-4752-8df1-9d8694ba0d46

    Originalregister
Fördjupning · ämnesklasser och roller
  • mutagen

    Har källklassificerad roll

    Kopplingens underlag

    sodium hydrogensulfite → mutagen
    RO:0000087 · ebe97064-e4c3-4752-8df1-9d8694ba0d46

    Originalregister
  • inorganic sodium salt

    Tillhör ämnesklassen

    Kopplingens underlag

    sodium hydrogensulfite → inorganic sodium salt
    is_a · ebe97064-e4c3-4752-8df1-9d8694ba0d46

    Originalregister
  • sulfite salt

    Tillhör ämnesklassen

    Kopplingens underlag

    sodium hydrogensulfite → sulfite salt
    is_a · ebe97064-e4c3-4752-8df1-9d8694ba0d46

    Originalregister
  • allergen

    Har källklassificerad roll

    Kopplingens underlag

    sodium hydrogensulfite → allergen
    RO:0000087 · ebe97064-e4c3-4752-8df1-9d8694ba0d46

    Originalregister
  • reducing agent

    Har källklassificerad roll

    Kopplingens underlag

    sodium hydrogensulfite → reducing agent
    RO:0000087 · ebe97064-e4c3-4752-8df1-9d8694ba0d46

    Originalregister
  • food antioxidant

    Har källklassificerad roll

    Kopplingens underlag

    sodium hydrogensulfite → food antioxidant
    RO:0000087 · ebe97064-e4c3-4752-8df1-9d8694ba0d46

    Originalregister
  • food colour retention agent

    Har källklassificerad roll

    Kopplingens underlag

    sodium hydrogensulfite → food colour retention agent
    RO:0000087 · ebe97064-e4c3-4752-8df1-9d8694ba0d46

    Originalregister

Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.

Utforska ingrediensens kopplingar

Följ länkarna till produkter, publikationer och källuppgifter för just den här formen.

Se kopplingarna i ett diagram →

Publikationer i källan

ChEBI hänvisar till 6 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.

6 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.

Bibliografisk träff 2022-11-24

Follow-up of the re-evaluation of sulfur dioxide (E 220), sodium sulfite (E 221), sodium bisulfite (E 222), sodium metabisulfite (E 223), potassium metabisulfite (E 224), calcium sulfite (E 226), calcium bisulfite (E 227) and potassium bisulfite (E 228).

EFSA Panel on Food Additives and Flavourings (FAF), Younes M, Aquilina G, Castle L, Engel KH, Fowler PJ, Frutos Fernandez MJ, Fürst P, Gundert-Remy U, Gürtler R, Husøy T, Manco M, Mennes W, Moldeus P, Passamonti S, Shah R, Waalkens-Berendsen I, Boon P, Cheyns K, Crebelli R, FitzGerald R, Lambré C, Mirat M, Ulbrich B, Vleminckx C, Mech A, Rincon AM, Tard A, Horvath Z, Wright M.

EFSA J · research-article; journal article · DOI 10.2903/j.efsa.2022.7594
Visa publikationerna för detta ämne →

Jämför med en annan ingrediens →

Produkter som deklarerar den här formen

Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.

Se produkter med den här formen →

Ämnet i källregistren

Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.

Visa källposter för ämnet →

Källversioner

ChEBI 255 ·

ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0

Öppna originalkällan →