leucrose
Den här sidan gäller leucrose. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.
Genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen färdig genomgång av den här formen. Du kan se källuppgifterna och följa länkarna till produkter längre ner.
Vi saknar ännu en genomgång av grundbeskrivning, användning, forskningsunderlag och begränsningar.
Sidan ger ingen samlad bedömning av nytta eller säkerhet, eller råd om dosering och behandling.
Vad är leucrose?
En lättläst grundbeskrivning är ännu inte klar för den här formen. Se källans namn och kemiska uppgifter i kemisk fördjupning.
Användning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källgranskad genomgång av användningen för den här formen. Produkter där ämnet har deklarerats finns längre ner på sidan.
Att ett ämne förekommer i en produkt eller har en viss roll i kroppen visar inte i sig vilken effekt ett tillskott har.
Forskning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen färdig forskningssammanställning att visa för den här formen. Det beskriver vad som finns på sidan och säger inget om huruvida ämnet har en effekt.
Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källbunden genomgång av företagens påståenden för den här formen.
Ett företags beskrivning behöver läsas som företagets uppgift. För att bedöma stödet behöver man även se originalstudierna, den undersökta ämnesformen och resultatens begränsningar.
Begränsningar och försiktighetsuppgifter · genomgång saknas ännu
Grundbeskrivningen förklarar ämnet. Den bedömer inte nytta eller säkerhet vid användning av ett tillskott. Studieresultat för ett salt, en jon eller en annan form kan inte automatiskt överföras till den här formen.
En genomgång av källbelagda försiktighetsuppgifter saknas ännu. Sidan ger därför ingen samlad säkerhetsbedömning eller råd om dosering och behandling.
Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter
Kemiska källuppgifter
- Molekylformel
- C12H22O11
- Laddning
- 0
- Molekylmassa
- 342.297
- InChIKey
- JPFGFRMPGVDDGE-PUVWEJBASA-N
- SMILES
- OC[C@H]1O[C@H](O[C@@H]2COC(O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O
- Källans klassificering
- 3:STAR
Synonymer
EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.
- (Fru)1 (Glc)1 RELATED
- 5-O-alpha-D-glucopyranosyl-D-fructopyranose RELATED
- alpha-D-Glcp-(1->5)-D-Frup RELATED
- alpha-D-glucopyranosyl-(1->5)-D-fructopyranose EXACT
- alpha-D-glucopyranosyl-(1->5)-D-fructopyranose RELATED
Definition
A glycosylfructose consisting of an α-D-glucopyranosyl residue joined to D-fructopyranose via a (1→5)-linkage. An isomer of sucrose.
Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.Identifierare i källan
- kegg.glycan: G02634
- metacyc.compound: CPD-15715
- pubmed: 11269732
- pubmed: 19044829
- pubmed: 2276142
- pubmed: 2504493
- pubmed: 2754513
- pubmed: 5736940
- reaxys: 1625913
Relationer och ämnesformer
- RO:0000087 · sweetening agent
- is_a · glycosylfructose
Besläktade ämnen och beståndsdelar
Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.
Fördjupning · ämnesklasser och roller
- glycosylfructose
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
leucrose → glycosylfructose
Originalregister
is_a · 6b69bb1b-9946-4fa7-9e70-5968edcefa30 - sweetening agent
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
leucrose → sweetening agent
Originalregister
RO:0000087 · 6b69bb1b-9946-4fa7-9e70-5968edcefa30
Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.
Utforska ingrediensens kopplingar
Följ länkarna till produkter, publikationer och källuppgifter för just den här formen.
Se kopplingarna i ett diagram →Publikationer i källan
ChEBI hänvisar till 6 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.
6 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.
High pressure study on molecular mobility of leucrose.
Kaminski K, Kaminska E, Hensel-Bielowka S, Pawlus S, Paluch M, Ziolo J.
J Chem Phys · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1063/1.2969816Assessment of acid production by various human oral micro-organisms when palatinose or leucrose is utilized.
Peltroche-Llacsahuanga H, Hauk CJ, Kock R, Lampert F, Lütticken R, Haase G.
J Dent Res · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1177/00220345010800011401Synthesis and reactions of leucrose and its exocyclic glycal.
Thiem J, Kleeberg M.
Carbohydr Res · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/0008-6215(90)80151-rNutritional assessment in humans and rats of leucrose [D-glucopyranosyl-alpha(1----5)-D-fructopyranose] as a sugar substitute.
Ziesenitz SC, Siebert G, Schwengers D, Lemmes R.
J Nutr · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1093/jn/119.7.971Cariological assessment of leucrose [D-glucopyranosyl-alpha(1----5)-D-fructopyranose] as a sugar substitute.
Ziesenitz SC, Siebert G, Imfeld T.
Caries Res · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1159/000261206Jämför med en annan ingrediens →
Produkter som deklarerar den här formen
Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.
Ämnet i källregistren
Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.
Visa källposter för ämnet →Källversioner
ChEBI 255 ·
ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0
Öppna originalkällan →