Tomatoes cause under-arm odour.
Stewart JC.
Med Hypotheses · journal article · DOI 10.1016/j.mehy.2014.02.001 PUBLIKATIONSREGISTRET
Gå till forskningen.
Publikationsdata från Europe PMC och PubMed. Följ källhänvisningar från ämnesregistret till originalpublikationerna.
Publikationer som ChEBI hänvisar till för 3-mercaptohexanol. Visa hela publikationsregistret
En publikationsträff är inte en slutsats. Publikationslistan visar bibliografiska uppgifter. Eventuella forskningsutdrag visas separat med originalunderlag. En källhänvisning visar inte i sig effekt, dosering eller säkerhet.
Publikationer i urvalet
6 träffarEvaluation of key odorants in sauvignon blanc wines using three different methodologies.
Benkwitz F, Nicolau L, Lund C, Beresford M, Wohlers M, Kilmartin PA.
J Agric Food Chem · comparative study; research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1021/jf300914nHydrolysis and formation of volatile esters in New Zealand Sauvignon blanc wine.
Makhotkina O, Kilmartin PA.
Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2012.05.034Influence of grape-harvesting steps on varietal thiol aromas in Sauvignon blanc wines.
Allen T, Herbst-Johnstone M, Girault M, Butler P, Logan G, Jouanneau S, Nicolau L, Kilmartin PA.
J Agric Food Chem · comparative study; research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1021/jf2018676Evolution of 3-mercaptohexanol, hydrogen sulfide, and methyl mercaptan during bottle storage of Sauvignon blanc wines. Effect of glutathione, copper, oxygen exposure, and closure-derived oxygen.
Ugliano M, Kwiatkowski M, Vidal S, Capone D, Siebert T, Dieval JB, Aagaard O, Waters EJ.
J Agric Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1021/jf1043585Combinatorial synthesis and sensorial properties of mercapto primary alcohols and analogues.
Vermeulen C, Guyot-Declerck C, Collin S.
J Agric Food Chem · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1021/jf0212340