sodium propionate
Den här sidan gäller sodium propionate. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.
Sidan är delvis färdig
Här finns grundbeskrivning. Läs källorna och vilket underlag varje avsnitt bygger på.
Vi saknar ännu en genomgång av användning, forskningsunderlag och begränsningar.
Sidan ger ingen samlad bedömning av nytta eller säkerhet, eller råd om dosering och behandling.
Vad är sodium propionate?
Natriumpropionat är ett organiskt natriumsalt som består av lika många natriumjoner och propionatjoner.
Grundbeskrivning · ChEBI · EMBL-EBI ·
Läs originaldefinitionen →Användning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källgranskad genomgång av användningen för den här formen. Produkter där ämnet har deklarerats finns längre ner på sidan.
Att ett ämne förekommer i en produkt eller har en viss roll i kroppen visar inte i sig vilken effekt ett tillskott har.
Forskning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen färdig forskningssammanställning att visa för den här formen. Det beskriver vad som finns på sidan och säger inget om huruvida ämnet har en effekt.
Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källbunden genomgång av företagens påståenden för den här formen.
Ett företags beskrivning behöver läsas som företagets uppgift. För att bedöma stödet behöver man även se originalstudierna, den undersökta ämnesformen och resultatens begränsningar.
Begränsningar och försiktighetsuppgifter · genomgång saknas ännu
Grundbeskrivningen förklarar ämnet. Den bedömer inte nytta eller säkerhet vid användning av ett tillskott. Studieresultat för ett salt, en jon eller en annan form kan inte automatiskt överföras till den här formen.
En genomgång av källbelagda försiktighetsuppgifter saknas ännu. Sidan ger därför ingen samlad säkerhetsbedömning eller råd om dosering och behandling.
Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter
Kemiska källuppgifter
- Molekylformel
- C3H5O2.Na
- Laddning
- 0
- Molekylmassa
- 96.061
- InChIKey
- JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-M
- SMILES
- CCC(=O)[O-].[Na+]
- Källans klassificering
- 3:STAR
Synonymer
EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.
- E281 RELATED
- Natriumpropionat RELATED
- Propanoic acid, sodium salt RELATED
- Propionic acid sodium salt RELATED
- Sodium propionate anhydrous RELATED
- sodium propanoate EXACT
- sodium propanoate RELATED
Referenser i EFSA OpenFoodTox
ChEBI och EFSA anger följande identiska källidentifierare. Referenserna är ingen sammanslagning av ämnesposter eller bedömning av effekt och säkerhet.
- cas: 137-40-6 · öppna EFSA-underlaget → Källfält: Inventory.CASNumber
EFSA OpenFoodTox · CC BY-ND 4.0 · Originaluppgifter med bevarad källversion.
Definition
An organic sodium salt comprising equal numbers of sodium and propionate ions.
Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.Identifierare i källan
- cas: 137-40-6
- kegg.drug: D08440
- pubmed: 26141376
- pubmed: 27173555
- reaxys: 3566934
- wikipedia.en: Sodium_propionate
Relationer och ämnesformer
- BFO:0000051 · propionate
- RO:0000087 · food preservative
- RO:0000087 · antifungal drug
- is_a · organic sodium salt
Besläktade ämnen och beståndsdelar
Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.
- propionate
Har beståndsdel
Kopplingens underlag
sodium propionate → propionate
Originalregister
BFO:0000051 · 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8
Fördjupning · ämnesklasser och roller
- organic sodium salt
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
sodium propionate → organic sodium salt
Originalregister
is_a · 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8 - food preservative
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
sodium propionate → food preservative
Originalregister
RO:0000087 · 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8 - antifungal drug
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
sodium propionate → antifungal drug
Originalregister
RO:0000087 · 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8
Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.
Se kopplingarna i ett diagram
Ingrediensens nätverk
Följ kopplingarna till produkter, nyheter och källunderlag. Diagrammet visar 6 av 6 hämtade poster, med ett urval från varje tillgänglig kategori. Numren leder till hela namnen i listorna nedanför.
Kopplingar har olika betydelser. En källhänvisning, en kemisk relation eller förekomst i en deklaration är inget besked om effekt, godkänd användning eller säkerhet. Nyhetskopplingar visar enbart källgranskade ämnesomnämnanden. Ännu omappade ingredienser ingår inte i detta nät.
Placering och avstånd har ingen vetenskaplig betydelse. Listorna innehåller även hämtade poster som inte ryms i diagrammet.
Publikationer (2)
Besläktade ämnen (4)
Relationer, riktning och källversioner (6)
- sodium propionate → har beståndsdelen → propionate
Källversion 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8 · Originalkälla
- sodium propionate → har källklassificeringen → food preservative
Källversion 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8 · Originalkälla
- sodium propionate → har källklassificeringen → antifungal drug
Källversion 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8 · Originalkälla
- sodium propionate → är en typ av → organic sodium salt
Källversion 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8 · Originalkälla
- sodium propionate → hänvisar till publikationen → Modulation of physicochemical and spectroscopic properties of l-serine and l-proline by propionate based food preservatives.
Källversion 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8 · Originalkälla
- sodium propionate → hänvisar till publikationen → Improvement of the poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) (PHBV) production by dual feeding with levulinic acid and sodium propionate in Cupriavidus necator.
Källversion 4e6bffe2-5928-4227-80f9-0ddfaee62dc8 · Originalkälla
Totalt i de kontrollerade läsarna: 0 produktdeklarationer · 2 publikationer · 0 forskningsunderlag · 0 källregisterposter · 0 granskade nyhetsomnämnanden. Dessa totaler är inte antalet poster i diagrammet.
Hämta nätet som strukturerade API-data →Publikationer i källan
ChEBI hänvisar till 2 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.
2 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.
Modulation of physicochemical and spectroscopic properties of l-serine and l-proline by propionate based food preservatives.
Banipal TS, Kaur N, Kaur J, Komal, Banipal PK.
Food Chem · journal article · DOI 10.1016/j.foodchem.2016.04.056Improvement of the poly(3-hydroxybutyrate-co-3-hydroxyvalerate) (PHBV) production by dual feeding with levulinic acid and sodium propionate in Cupriavidus necator.
Berezina N, Yada B.
N Biotechnol · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.nbt.2015.06.002Jämför med en annan ingrediens →
Produkter som deklarerar den här formen
Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.
Ämnet i källregistren
Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.
Visa källposter för ämnet →Källversioner
ChEBI 255 ·
ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0
Open original source →