agar
Den här sidan gäller agar. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.
Sidan är delvis färdig
Här finns grundbeskrivning. Läs källorna och vilket underlag varje avsnitt bygger på.
Vi saknar ännu en genomgång av användning, forskningsunderlag och begränsningar.
Sidan ger ingen samlad bedömning av nytta eller säkerhet, eller råd om dosering och behandling.
Vad är agar?
Agar är en komplex blandning av polysackarider som utvinns ur arter av rödalger. Dess två huvudkomponenter är agaros och agaropektin. Agaros står för agars starka gelbildande egenskaper, medan agaropektin ger dess viskösa egenskaper.
Grundbeskrivning · ChEBI · EMBL-EBI ·
Läs originaldefinitionen →Användning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källgranskad genomgång av användningen för den här formen. Produkter där ämnet har deklarerats finns längre ner på sidan.
Att ett ämne förekommer i en produkt eller har en viss roll i kroppen visar inte i sig vilken effekt ett tillskott har.
Forskning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen färdig forskningssammanställning att visa för den här formen. Det beskriver vad som finns på sidan och säger inget om huruvida ämnet har en effekt.
Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källbunden genomgång av företagens påståenden för den här formen.
Ett företags beskrivning behöver läsas som företagets uppgift. För att bedöma stödet behöver man även se originalstudierna, den undersökta ämnesformen och resultatens begränsningar.
Begränsningar och försiktighetsuppgifter · genomgång saknas ännu
Grundbeskrivningen förklarar ämnet. Den bedömer inte nytta eller säkerhet vid användning av ett tillskott. Studieresultat för ett salt, en jon eller en annan form kan inte automatiskt överföras till den här formen.
En genomgång av källbelagda försiktighetsuppgifter saknas ännu. Sidan ger därför ingen samlad säkerhetsbedömning eller råd om dosering och behandling.
Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter
Kemiska källuppgifter
- Molekylformel
- —
- Laddning
- —
- Molekylmassa
- —
- InChIKey
- —
- SMILES
- —
- Källans klassificering
- 3:STAR
Synonymer
EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.
Referenser i EFSA OpenFoodTox
ChEBI och EFSA anger följande identiska källidentifierare. Referenserna är ingen sammanslagning av ämnesposter eller bedömning av effekt och säkerhet.
- cas: 9002-18-0 · öppna EFSA-underlaget → Källfält: Inventory.CASNumber
EFSA OpenFoodTox · CC BY-ND 4.0 · Originaluppgifter med bevarad källversion.
Definition
A complex mixture of polysaccharides extracted from species of red algae. Its two main components are agarose and agaropectin. Agarose is the component responsible for the high-strength gelling properties of agar, while agaropectin provides the viscous properties.
Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.Identifierare i källan
- cas: 9002-18-0
- kegg.compound: C08815
- pubmed: 25603143
- pubmed: 25842535
- pubmed: 25959629
- pubmed: 26043937
- pubmed: 26050892
- pubmed: 26116384
- reaxys: 8538728
- wikipedia.en: Agar
Relationer och ämnesformer
- BFO:0000051 · agarose
- BFO:0000051 · agaropectin
- RO:0000087 · food gelling agent
- RO:0000087 · algal metabolite
- is_a · mixture
Besläktade ämnen och beståndsdelar
Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.
- agarose
Har beståndsdel
Kopplingens underlag
agar → agarose
Originalregister
BFO:0000051 · f049eaaa-ba9f-451b-b8e5-ce6ff773436e - agaropectin
Har beståndsdel
Kopplingens underlag
agar → agaropectin
Originalregister
BFO:0000051 · f049eaaa-ba9f-451b-b8e5-ce6ff773436e
Fördjupning · ämnesklasser och roller
- mixture
Tillhör ämnesklassen
- food gelling agent
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
agar → food gelling agent
Originalregister
RO:0000087 · f049eaaa-ba9f-451b-b8e5-ce6ff773436e - algal metabolite
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
agar → algal metabolite
Originalregister
RO:0000087 · f049eaaa-ba9f-451b-b8e5-ce6ff773436e
Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.
Utforska ingrediensens kopplingar
Följ länkarna till produkter, publikationer och källuppgifter för just den här formen.
Se kopplingarna i ett diagram →Publikationer i källan
ChEBI hänvisar till 6 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.
6 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.
Novel grafted agar disks for the covalent immobilization of β-D-galactosidase.
Wahba MI, Hassan ME.
Biopolymers · journal article · DOI 10.1002/bip.22693Improving agar electrospinnability with choline-based deep eutectic solvents.
Sousa AM, Souza HK, Uknalis J, Liu SC, Gonçalves MP, Liu L.
Int J Biol Macromol · research support, non-u.s. gov't; journal article · DOI 10.1016/j.ijbiomac.2015.06.034Preparation of hydroxypropyl agars and their properties.
Zhang X, Liu X, Cao M, Xia K, Zhang Y.
Carbohydr Polym · journal article · DOI 10.1016/j.carbpol.2015.04.056Ceftibuten-containing agar plate for detecting group B streptococci with reduced penicillin susceptibility (PRGBS).
Kamiya C, Kimura K, Doyama Y, Miyazaki A, Morimoto M, Banno H, Nagano N, Jin W, Wachino J, Yamada K, Arakawa Y.
Diagn Microbiol Infect Dis · research support, non-u.s. gov't; evaluation study; journal article · DOI 10.1016/j.diagmicrobio.2015.04.010Biological treatment of textile dyes by agar-agar immobilized consortium in a packed bed reactor.
Patel Y, Gupte A.
Water Environ Res · journal article · DOI 10.2175/106143015x14212658613190Jämför med en annan ingrediens →
Produkter som deklarerar den här formen
Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.
Ämnet i källregistren
Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.
Visa källposter för ämnet →Källversioner
ChEBI 255 ·
ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0
Open original source →