ammonium acetate
Den här sidan gäller ammonium acetate. När flera former ingår i en ingrediensgrupp har varje form egna källor och forskningskopplingar.
Genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen färdig genomgång av den här formen. Du kan se källuppgifterna och följa länkarna till produkter längre ner.
Vi saknar ännu en genomgång av grundbeskrivning, användning, forskningsunderlag och begränsningar.
Sidan ger ingen samlad bedömning av nytta eller säkerhet, eller råd om dosering och behandling.
Vad är ammonium acetate?
En lättläst grundbeskrivning är ännu inte klar för den här formen. Se källans namn och kemiska uppgifter i kemisk fördjupning.
Användning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källgranskad genomgång av användningen för den här formen. Produkter där ämnet har deklarerats finns längre ner på sidan.
Att ett ämne förekommer i en produkt eller har en viss roll i kroppen visar inte i sig vilken effekt ett tillskott har.
Forskning · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen färdig forskningssammanställning att visa för den här formen. Det beskriver vad som finns på sidan och säger inget om huruvida ämnet har en effekt.
Företagsuppgifter och hälsopåståenden · genomgång saknas ännu
Vi har ännu ingen källbunden genomgång av företagens påståenden för den här formen.
Ett företags beskrivning behöver läsas som företagets uppgift. För att bedöma stödet behöver man även se originalstudierna, den undersökta ämnesformen och resultatens begränsningar.
Begränsningar och försiktighetsuppgifter · genomgång saknas ännu
Grundbeskrivningen förklarar ämnet. Den bedömer inte nytta eller säkerhet vid användning av ett tillskott. Studieresultat för ett salt, en jon eller en annan form kan inte automatiskt överföras till den här formen.
En genomgång av källbelagda försiktighetsuppgifter saknas ännu. Sidan ger därför ingen samlad säkerhetsbedömning eller råd om dosering och behandling.
Kemisk fördjupning · fler namn, identifierare och källuppgifter
Kemiska källuppgifter
- Molekylformel
- C2H3O2.H4N
- Laddning
- 0
- Molekylmassa
- 77.083
- InChIKey
- USFZMSVCRYTOJT-UHFFFAOYSA-N
- SMILES
- CC(=O)[O-].[NH4+]
- Källans klassificering
- 3:STAR
Synonymer
EXACT är källans exakta synonym. RELATED, BROAD och NARROW kan vara relaterade, bredare eller snävare benämningar. Sådana namn innebär inte automatiskt samma identitet.
- AcONH4 RELATED
- CH3CO2NH4 RELATED
- CH3COONH4 RELATED
- E 264 RELATED
- E-264 RELATED
- E264 RELATED
- INS No. 264 RELATED
- NH4OAc RELATED
- acetic acid, ammonium salt RELATED
- ammonium ethanoate RELATED
- azanium acetate RELATED
Referenser i EFSA OpenFoodTox
ChEBI och EFSA anger följande identiska källidentifierare. Referenserna är ingen sammanslagning av ämnesposter eller bedömning av effekt och säkerhet.
- cas: 631-61-8 · öppna EFSA-underlaget → Källfält: Inventory.CASNumber
EFSA OpenFoodTox · CC BY-ND 4.0 · Originaluppgifter med bevarad källversion.
Definition
An ammonium salt obtained by reaction of ammonia with acetic acid. A deliquescent white crystalline solid, it has a relatively low melting point (114°C) for a salt. Used as a food acidity regulator, although no longer approved for this purpose in the EU.
Källans text; inga egna slutsatser har lagts till.Identifierare i källan
- cas: 631-61-8
- ppdb: 32
- pubmed: 1180897
- pubmed: 21165426
- reaxys: 10774525
- reaxys: 3564799
- wikipedia.en: Ammonium_acetate
Relationer och ämnesformer
- RO:0000087 · buffer
- RO:0000087 · food acidity regulator
- is_a · ammonium salt
- is_a · acetate salt
Besläktade ämnen och beståndsdelar
Följ hur ämnet hänger ihop med andra kemiska identiteter.
Fördjupning · ämnesklasser och roller
- buffer
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
ammonium acetate → buffer
Originalregister
RO:0000087 · 3d0f852a-e103-4051-a2dc-84f6a145012b - ammonium salt
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
ammonium acetate → ammonium salt
Originalregister
is_a · 3d0f852a-e103-4051-a2dc-84f6a145012b - acetate salt
Tillhör ämnesklassen
Kopplingens underlag
ammonium acetate → acetate salt
Originalregister
is_a · 3d0f852a-e103-4051-a2dc-84f6a145012b - food acidity regulator
Har källklassificerad roll
Kopplingens underlag
ammonium acetate → food acidity regulator
Originalregister
RO:0000087 · 3d0f852a-e103-4051-a2dc-84f6a145012b
Relationer beskriver källans kemiska struktur eller klassificering. Ämnena behåller separata identiteter. Detta innebär inte samma innehåll, dosering, effekt eller säkerhet.
Utforska ingrediensens kopplingar
Följ länkarna till produkter, publikationer och källuppgifter för just den här formen.
Se kopplingarna i ett diagram →Publikationer i källan
ChEBI hänvisar till 2 PubMed-publikationer för den här posten. Kopplingen är en källhänvisning och innebär ingen egen slutsats om effekt eller säkerhet.
2 publikationsposter har hämtats hittills. Registret fylls automatiskt.
Effect of hypoxia on sodium and ammonium acetate toxicity for Daphnia.
Podosynovickova NP, Schaefer TV, Rejniuk VL, Ivnitsky JJ.
Bull Exp Biol Med · journal article · DOI 10.1007/s10517-010-1032-yThe use of ammonium acetate in the precipitation of ribonucleic acid.
Osterburg HH, Allen JK, Finch CE.
Biochem J · research-article; journal article · DOI 10.1042/bj1470367Jämför med en annan ingrediens →
Produkter som deklarerar den här formen
Här finns produkter som har kopplats till just den här formen. Saknade träffar betyder inte att formen saknas i alla produkter.
Ämnet i källregistren
Utforska ingredienslistor och EU-register med tillgängliga kopplingar till detta ämne.
Visa källposter för ämnet →Källversioner
ChEBI 255 ·
ChEBI · EMBL-EBI · CC BY 4.0 · CC BY 4.0
Open original source →