Jordgubbspulver gav färre minnesfel i en liten pilotstudie

Pulver jämfördes med ett matchat placebo

I en studie från University of Cincinnati undersökte forskarna jordgubbspulver hos överviktiga vuxna mellan femtio och sextiofem år som upplevde milda minnesproblem.

Försöket var randomiserat och dubbelblindat, och deltagarna undersöktes före och efter tolv veckors tillskott.

Enligt originalartikeln rekryterades trettiofyra personer, medan trettio ingick i resultaten, femton i vardera gruppen.

Jordgubbsgruppen fick tretton gram frystorkat helfruktspulver dagligen, motsvarande omkring hundratrettio gram färska bär.

Placebot matchade utseende, smak och kolhydratmängd men saknade polyfenoler, och deltagarna skulle undvika andra bärprodukter under försöket.

Ett avgränsat minnesmått gav utslag

Forskarna rapporterade färre intrusionsfel i jordgubbsgruppen, alltså felsvar där ovidkommande ord störde inlärning och återgivning av en ordlista.

Gruppskillnaden hade ett p-värde på noll komma noll två i analysen som tog hänsyn till utgångsvärdena.

Däremot förbättrades inte de samlade måtten på exekutiv förmåga, ordåtkomst, verbalminne eller visuospatialt minne statistiskt säkerställt.

Jordgubbsgruppen rapporterade också lägre depressiva symtom på ett frågeformulär jämfört med placebo, med p-värdet noll komma noll fyra.

Studien uteslöt personer med betydande psykiska besvär och prövade därmed inte jordgubbar som behandling av klinisk depression.

Ordtestet skilde mellan hur mycket deltagarna lärde sig, vad de kunde återge senare och vilka främmande ord som blandades in i svaren.

Blodsocker och kroppsmått förändrades inte säkert

Forskarna fann ingen säker effekt på fasteglukos, insulin, beräknad insulinresistens, långtidsblodsocker eller det undersökta blodfettsförhållandet.

Inte heller kroppsvikt eller midjemått förändrades statistiskt säkerställt, vilket begränsar slutsatser om förbättrad ämnesomsättning.

Författarna diskuterade antiinflammatoriska effekter som en möjlig förklaring till minnesfyndet, men beskrev denna mekanism som en tänkbar tolkning.

Resultaten gäller därför specifika testutfall efter denna pulverdos, inte en visad förbättring av alla minnesfunktioner.

Den dagliga pulverdosen innehöll omkring trettiosju milligram antocyaniner, och försöket använde hela bärets pulver snarare än ett isolerat ämne.

Forskarna följde dessutom bakgrundskosten med tredagars matdagböcker och fann ingen säker skillnad i antocyaninintag utanför själva försöket.

Litet urval och ett bredare studieregister

Urvalet var litet och ojämnt fördelat mellan könen: alla i jordgubbsgruppen var kvinnor, medan placebogruppen innehöll fem män.

Dessutom skilde sig fasteglukos mellan grupperna redan före tillskottet, trots jämförbara värden för flera andra bakgrundsmått.

I vår kompletterande genomgång av ClinicalTrials.gov framgår att registret omfattar flera undersökningar av bärpulver och kolhydratbegränsning, med tvåhundrafemtio planerade deltagare.

Registerantalet ska därför inte förväxlas med de trettio personer som analyserades i just jordgubbsartikeln.

Originalet publicerades i oktober tjugohundratjugotre, och dess tolveckorsresultat fastställer inte att framtida demens förebyggs.

Studien dimensionerades utifrån antagandet att trettio deltagare skulle kunna upptäcka medelstora effekter, men resultaten omfattade flera separat analyserade kognitiva mått.

Finansiering och vad som återstår

California Strawberry Commission finansierade försöket och donerade både jordgubbs- och placebopulver, enligt artikelns finansieringsredovisning.

Författarna uppgav att de inte hade några intressekonflikter, men branschens finansiering är ändå en del av källans bakgrund.

Författarna efterlyste större studier med andra doser och olika långa försöksperioder för att bedöma fyndens betydelse bättre.

Den försiktiga slutsatsen är ett intressant, avgränsat minnesfynd som behöver följas upp, samtidigt som flera andra prövade utfall var negativa.