Nyheter, ingredienser och produkter – med källorna redovisade.
En studie på personer med mild kognitiv svikt fann skillnader i vissa hjärnavbildningsmått mellan två olivoljor. Försöket saknade en grupp utan olja och visar inte att olivolja förebygger Alzheimers sjukdom.
Ett tremånadersförsök fann bättre träffsäkerhet och färre fel i ett av flera kognitiva test. Forskarna såg däremot ingen säker förbättring av sömn eller det uppmätta blodflödet i hjärnan.
The British Journal of Nutrition
Vad är magnesium? Hur skiljer sig olika former av vitaminer? Börja med en ingrediens och utforska vad vi vet.
Utforska ingredienserna ↗Forskning och källuppgifter från universitet, myndigheter, vetenskapliga organisationer och forskningsdatabaser.
Karolinska Institutet
EFSA
Livsmedelsverket
PubMed
Lunds universitet
Uppsala universitet
American Society for Nutrition
Crossref